公螃蟹的膏是什么

公蟹里面的白色物质是蟹膏。 当我们吃成熟的公螃蟹的时候，在吃这些公螃蟹的过程中就会看到里面有白色的物质。

这种物质在没有煮熟的时候，看起来是白色的，煮熟了之后就会变成有点黏而且有点腻的胶状物