小根蒜为什么要泡
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      将小根蒜清洗干净,然后放到水里浸泡一个小时,这样的作用是去除它上面的虫卵。浸泡的时候也可以放少许的食盐,起到杀菌消毒的作用。
       然后准备一些辣椒、醋、食盐等等佐料。将它放到密封的坛子里面腌制起来,一个月之后小根蒜就制作完成了,非常的可口香甜。
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小根
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