西凤酒为什么产地四川

中国白酒文化博大精深，白酒分为很多种香型，白酒的四大香型包括浓香型、酱香型、清香型、米香型，而陕西西凤酒独属一种香型——凤香型。西凤酒起源于凤酒之乡——陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇，是中国四大名酒之一，具有“醇香典雅、风味协调、尾净悠长”等特点，国家质检总局于2003年批准了关于对西凤酒实施原产地域产品保护的申请，所以正宗的西凤酒不可能产于四川。白酒的生产和地域、原料、水等有着很大的关系，即使使用相同的工艺，也可能得到完全不同风格的白酒。

西凤酒为什么产地四川

因为西凤酒的香型主打为凤香型白酒，成都产的都是浓香型白酒，所以西凤酒系列中的浓香型酒大多出自成都，浓香型在西凤家族中属于低端产品。

浓香型西凤酒，少部分委托在四川生产，盒子的侧面都有委托授权的说明，西凤酒是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统名酒，为中国四大名酒之一。

西凤酒它始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的历史，有苏轼咏酒等等的诸多典故，是中国“凤香型”白酒的典型代表，具有“凤型”酒的独特风格，清而不淡，浓而不艳，以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格被世人称颂。它把清香型和浓香型二者之优点融为一体，香与味、头与尾和调一致，属于复合香型的大曲白酒。西凤酒的特点是酒液无色，清澈透明，清芳甘润、细致，入口甜润、醇厚、丰满，有水果香，尾净味长，为喜饮烈性酒者所钟爱。

西凤酒为什么产地四川

西凤酒是陕西名白酒，品牌众多。但分为高，中，低三个档次，中低档次的西凤酒在陕西为百姓最为喜好。在全国各省份的销量较为次之，说此酒产地在四川可能是无