芝士酱是甜的还是咸的

芝士酱是甜的。

芝士酱，又名起司酱、起士酱，cheese酱。芝士其实是奶酪的译称，英文名为cheese的固体乳制品，是多种乳制奶酪的通称，有各式各样的味道、口感和形式。主要是由奶酪添加其他食材制成，因此叫芝士酱。芝士酱是一种发酵的牛奶制品，其性质和常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也含有乳酸菌，芝士奶酪的浓度比酸奶更高，营养价值也更为丰富。