豆仁胶是什么胶

豆仁胶是鱼胶

豆仁胶的鱼种属于石首科目中的姑鱼属，鱼种小到十几厘米长，大条的话也长四十厘米。是属于小型鱼种，所以豆仁鱼胶可以称得上袖珍型鱼胶。

豆仁鱼胶的产地有(印度、巴基斯坦、缅甸、越南）是咸水鱼胶，年产量较大，价格是大众能接受得起的价格。

胶尾有条细长的小须，通常因为鱼胶小产量大，大量鱼胶堆压一起，尾部的小须很大概率都会被磨掉。

豆仁胶是什么胶

豆仁胶，是叫姑鱼的鱼鳔。豆仁两个字就是潮汕话“花生”的意思，也就是形容这款鱼胶的个头小，但是口感香脆。豆仁鱼胶的口感确实也不错，也比较实惠。是小鱼胶里名气比较大、性价比高的一款鱼胶。