狮子头炖时间越久越嫩吗

是的。

用肥瘦相间的五花肉做的狮子头，质感非常柔嫩，但又不会散掉，入口即化。狮子头炖的时间越长，它的肉质越是细嫩，如果能炖3个小时就最好不过。

可以选择炖煮3个小时，这样炖出来的狮子头口感才会更加松软，而且吃起来一点都不油腻，最后可以往里面倒入适量的淀粉水进行收汁就可以出锅了