大葱怎么切碎末
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1、将葱的外层皮、根须部及黄、老叶去除后洗净用刀先将葱叶部位切丝,后切碎。
2、再用刀沿葱白正中纵向划一刀(事先估计好使用量)将葱在案板上旋转90。用刀再纵向划三四刀,此时葱的一端已成扫帚状一手按住切散开的葱丝,很容易地即可将葱切成细末。
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1、将葱的外层皮、根须部及黄、老叶去除后洗净用刀先将葱叶部位切丝,后切碎。
2、再用刀沿葱白正中纵向划一刀(事先估计好使用量)将葱在案板上旋转90。用刀再纵向划三四刀,此时葱的一端已成扫帚状一手按住切散开的葱丝,很容易地即可将葱切成细末。