16升燃气热水器要用40的燃气表吗

不需要。

燃气表大小会影响热水器升数。

正常气表都是4个立方的，可以支持使用24升以下的燃气快速热水器。如果升位再大一些的燃气快速热水器就需要联系当地燃气公司换气表。

煤气表是一种气体流量计，又称燃气表，是列入国家强检目录的强制检定计量器具。煤气表是用铝材制造的，重约3公斤，放在钢板焊接的仪表箱里，用螺母与两根煤气管道连接。在生活中应用普遍。