胞饮和胞吞的特点

细胞吞噬固体颗粒的作用称为吞噬作用(phagocytosis)。如人体白细胞，特别是巨噬细胞能吞噬入侵的细菌、细胞碎片以及衰老的红细胞。

除固体颗粒外，多种细胞，如肠壁细胞以及一些原生生物，如变形虫等，还能吞入液体。

吞入的方法是细胞膜向内褶入，形成细长的管，管内充满外界液体。管从末端断开而成游离的含有液体的小泡。这种吞入液体的过程称为胞饮作用(pinocytosis)。 吞噬作用和胞饮作用总称为内吞作用(endocytosis)。

内吞作用使一些不能穿过细胞膜的物质和食物颗粒、蛋白质大分子等进入细胞之中，形成含有液体或固体的小泡(食物泡)，小泡和溶酶体融合，吞入物即被消化。