仓鼠牛奶布丁怎么做

仓鼠牛奶布丁是一道以牛奶、布丁、鸡蛋等材料制成而成的甜点，是一道营养和口味兼备的甜品。味道香甜可口。牛奶中的乳糖也有助于钙的吸收。鸡蛋蛋白质含量高且比例适宜，消化吸收率高。

主要制作方法是将鸡蛋倒入碗中搅散，加入牛奶搅拌均匀，调入白砂糖，放入容器中，盖上保鲜膜，上锅蒸20分钟左右即可。

1/6 300ml牛奶倒入奶锅中。(雪儿取了一个100ml的量杯，倒了三次。)

2/6 白凉粉40g，我装的有点多。40g就可以了。

3/6 白砂糖适量。(称重含量杯重量，10g左右就差不多了)

4/6 依次倒入奶锅里搅拌均匀。

5/6 上火，火开时立刻关火。静置两分钟，倒入仓鼠模具。

6/6 冷藏1小时。用巧克力笔涂上眼睛和耳朵。完成！

小贴士

牛奶煮好静置两分钟后立刻倒入模具，不然在锅里就容易凝固。