自助餐的螃蟹为什么便宜

答案因为自助餐厅里面的海鲜基本上全都是冷冻品，除了一些比较便宜的花甲或者是螺类，他们会使用稍微新鲜一点的，其他的比如什么天鹅蛋什么大虾，波龙等等，很可能都是冻了很多年的。

而那些皮皮虾，梭子蟹等等。要么就是个头比较小，要么就是已经死了，从海鲜市场直接拉过来的。