黄瓜表面的小点点是什么

黄瓜上表面的小点是黄瓜的刺

黄瓜是葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物，茎，枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛，卷须细，叶柄稍粗糙，有糙硬毛叶片宽卵状心形，膜质，裂片三角形。

黄瓜喜温暖，不耐寒冷。黄瓜高温35℃光合作用不良，45℃出现高温障碍，低温-2～0℃冻死，如果低温炼苗可承受3℃的低温

有白点的黄瓜，更新鲜。没有白点的黄瓜，不够新鲜。

黄瓜可以在每年春季的2-3月份、秋季的8-9月份种植，种植前将种子放入温水中浸泡6小时，清除表面污渍后，用清水淘洗2-3遍，再用湿巾包裹催芽，80%的种子出苗后，以每穴两粒的标准穴播种植，幼苗长出后间苗处理。

是黄瓜的刺。这是黄瓜为了其繁殖生长而产生的刺，保存果实不被侵害，以利后代的传播。黄瓜有刺说明其是新鲜的，我们一般所说的顶花带刺就是这个道理。如果黄瓜没有刺了，说明黄瓜已经老了，种子已经长大，吃起来没有水分，口感也不会象有刺的黄瓜那么好。