如何简单做奶油

制作方法：

第1步：准备所需要的材料：冰水、打发奶油的容器、搅拌器、淡奶油、柠檬、白砂糖、朗姆酒

第2步：开始处理淡奶油，把淡奶油倒入容器后，依次加入柠檬汁，白砂糖，朗姆酒

第3步：打发淡奶油，将上一步盛好的淡奶油容器放入事先准备好的冰水当中，然后开动搅拌器高速搅拌

第4步：打发好的淡奶油，当淡奶油出现清晰纹路时，就快要打发完成了。打算好的奶油可以提起并出现短尖，不会弯曲低落。

食材：四个鸡蛋、一些糖（大概两勺），小半碗牛奶，加了小半勺橄榄油。做微波大概6分钟左右（高火，60%火力）

到超市买盒装的奶油，自己打.由于奶油一般都冷冻保存，故用前要提前拿出来放室温解冻.

蛋糕店一般是用电动搅拌机打的，在家里可买个打蛋器，把解冻的奶油放在稍大点的不锈钢碗或锅中(最好打奶油的器皿提前放冰箱中降温)，然后用打蛋器顺着同一放向搅拌，可按自己个人口味加点白糖.

材料：超市液体奶油（就像很浓的牛奶），糖

工具：电动打蛋器

（1）鲜奶油倒入搅拌机，加糖

（2）高速搅拌1分钟。

奶油，制法及名称较多。通常是将鲜奶装入桶、罐等容器中发酵。待其变酸后用木棍上下反复搅动，直至奶和油分离，漂浮在上面的白色油脂，撇出来就是奶油。用它拌食炒米或炒面鲜香可口。把这种奶油放入锅中加热并慢慢搅拌，还可熬炼分离出一种黄色的油脂，这就是黄油。黄油下面的沉淀物叫酥油渣。黄油是奶之精华，含有多种营养物质，经常食用可安心养神，润肺通络，明目增寿。