麻鸭番鸭白鸭哪个好吃

麻鸭好吃！麻鸭具有丰富的蛋白质，后面的身躯比较饱满，它属于一种小型的蛋鸭。其实麻鸭麻鸭跟普通鸭只是品种不同，也是我国传统狩猎鸟类之每年都有大量的猎取量。在外人看来有点像是一艘船的形状，麻鸭是一道比较有名的菜系，麻鸭羽毛的颜色通常是以红麻色和青麻色为主。成年的老鸭，颜色，北方地区却非常的少见

白鸭好吃，他们两个杂交出来的鸭子更加美味

1、麻鸭

在我们中国，麻鸭在所有品种的鸭中数量是最多，也是分布最广、品种最多的一种家养鸭。麻鸭有两种颜色，一种是红麻，一种是青麻，麻鸭的羽毛颜色多为红麻色，有些羽毛上还会有黑斑纹，所以人们才会称此鸭为麻鸭。

通常麻鸭的体型比较小，但是比白鸭的体型会大一些，它属于一种小型的蛋鸭，通常他的脖子比较长，后面的身躯比较饱满，前面的胸部比较小，在外人看来有点像是一艘船的形状。

刚出生的麻鸭重量为42.3克，成年后的公麻鸭会达到2000克左右，母麻鸭能长到1900克左右。麻鸭其实是我国四大名鸭中的一种，人们饲养麻鸭一般常年都会把麻鸭放养在湖里饲养，因为湖中有大量的活鱼虾，而麻鸭是最喜欢食用鲜活鱼虾、贝类及田螺的。也正因如此，麻鸭的体型都比较大，而且麻鸭的肉质是非常的好。

2、白鸭

白鸭的体型和麻鸭的体型不一样，白鸭的体型比较的狭窄而且比较长，但是白鸭的头是比较小的，颈比较的细长，正因为白鸭的体型如此，所以白鸭的行动是非常灵活的，而且觅食力很强。

白鸭的羽毛全身都是白色，脚丫为黑色，刚出生的白鸭为40到45克之间，公白鸭的体重能长到1440克左右，而母鸭的体重稍微会比公鸭轻一些，成年后是1320克左右，产蛋率比较高，每一只每年产蛋能达230个以上。

白鸭同麻鸭一样，肉质是非常的鲜嫩，而且白鸭炖出来汤的味道特别的清醇，哪怕我们在煮鸭汤时只加盐不再添加任何调味品，鸭汤也是没有任何腥味，而且不会感觉到油腻。最重要的一点是白鸭还有含有人体人体必需的17种氨基酸和10种微量元素。

白鸭最好吃。白鸭不仅肉质鲜嫩，汤味尤其清醇，煨煮时除盐外不用添加任何作料，无腥味，不油腻，且富含人体必需的17种氨基酸和10种微量元素，其中谷氨酸含量高达28.71%，铁锌含量比普通鸭高1.5倍，胆固醇含量特别低白鸭的最独特处是它的药用价值