野生乌龟怎么吃

美国人的吃法却十分简单粗暴，他们会直接将乌龟分解，壳子也不要，只要它身上肉最多的一块地方，切成块后就直接丢进油锅中油炸，只要一只就能吃到撑，很多网友评论，这么吃简直是暴殄天物，就这么简单的油炸一下能好吃吗厨艺实在太差了！难怪美国的乌龟都没人吃！

可以做乌龟汤吃

主料：乌龟

龟肉汤的特色：汤汁浓稠，龟肉鲜嫩龟肉汤的做法：

一、 乌龟宰杀，放血，剥开壳，去掉苦胆

二、乌龟取龟肉及内脏洗净，切成3厘米长、2厘米宽的肉块

三、炒锅放至旺火上，放入色拉油烧热，下入葱段、姜片略煸

四、再下入龟肉、内脏、精盐、香油爆炒，起锅盛在沙锅内

五、一次加足清水，放在旺火上烧开后，转用文火煨2小时

六、如有龟蛋则加入，继续煨至汤汁浓稠 发出香气时，加入味精，盛入汤碗内即成