菱角和秋葵是一个东西吗

不是一样的

菱角属一年生草本水生植物的果实。菱角皮脆肉美，蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食用　

秋葵是一种一年生草本植物，也叫黄秋葵、咖啡黄葵，俗名羊角豆、潺茄。果荚脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特。秋葵可以炒着吃，可以秋葵炒鸡蛋，秋葵炒木耳，凉拌秋葵等，平时可以适当的食用