氢氧化钠和糖会有什么反应
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不会发生化学反应
白砂糖属于糖类,俗称碳水化合物,就是说明其主要成分为碳氢氧,而碳化的过程就是氢与氧在糖中以2:1脱出的过程。
浓硫酸是很强的脱水剂,脱水过程非常剧烈,而氢氧化钠在有机化学中是不算强碱的,也就是说,其从分子形式变为离子形式程度相比于如醇钠这样的强碱是不高的,不足以促使糖中的氢氧以水的形式脱出,而是会促进如蔗糖等水解为葡萄糖。
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