青蟹腿毛怎么处理

青蟹腿毛不用处理。

螃蟹上的毛不要把它给去掉，就是在蒸螃蟹之前千万不要把它给去掉，否则影响它里面的味道。螃蟹腿上的毛怎么清洗就是我们水分准备好一些清水，然后在里面放上一些白醋，然后这个时候把螃蟹放进去。一般就是泡15分钟的时间，然后用刷子一刷就可以了。

1、醋泡法：将适量食醋倒入水中，再放入螃蟹，即可轻松的刷掉螃蟹腿上的毛，还能杀菌去腥。

2、白酒浸泡法：将适量白酒倒进盆中，再加上清水，放入螃蟹，注意水要没过螃蟹，半小时后即可用刷子轻松的去掉螃蟹腿上的毛。

3、美工刀：准备一把美工刀，对着螃蟹腿上的毛轻刮几下，然后用刷子刷几次即可。

青蟹腿毛处理的方式非常的简单，如果你看不惯倾泻的腿毛，我们可以用剪刀把青蟹腿上面的所有的毛用剪刀全部剪干净，大部分人是不会在意倾泻的腿毛，所以不论是煮熟还是炒熟，以后都会让它长在上面，吃完以后把甲壳扔掉，不想浪费时间，在青蟹的腿毛上面