红酒为什么会结晶

葡萄酒结晶体又叫酒石（Wine Stone），主要成分是来自于葡萄酒的酒石酸(tartaric Acid)，原因是将葡萄酒贮放于特别冷的环境当中。酒石结晶体的形状，没有一定的规律，有时还有点黏性，通常附着在瓶底、瓶肩或者出现在软木塞之底端，希望能帮助你。