公证人不到场可以视频公证吗

不可以 ，长期以来，公证机构受理当事人的申请，采用两种方式：

当事人委托他人代理申办。

当事人本人亲自申办。但涉及与自然人人身有密切关系的公证事项，如申办 遗嘱 、 遗赠 抚养 协议、赠与、夫妻约定财产协议、 收养 关系、解除收养关系、生存状况等公证事项，当事人不得委托他人代理申办，应由其本人亲自申办。