清朝有牛奶吗
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有
牛奶(milk),是最古老的天然乳制品之一。牛奶有降低食管括约肌压力的作用,从而增加胃液或肠液的反流。
“生鲜奶”通常也叫生鲜乳(Raw Milk),是未经杀菌、均质等工艺处理的原奶的俗称。市场上有少量“生鲜奶”以散装形式出售,消费者购买后一般煮沸饮用。
清代就叫“牛乳”
清代皇帝每天的膳食份,有盘肉22斤,汤肉5斤,羊2斤,鸡5只,鸭3只,牛乳100斤
宫内务府下设“庆丰司”,专门为皇帝养殖牛羊,供应牛乳、牛羊肉等食品
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