燃气灶的火力等级

这要看热效率了，燃气灶的热效率（锅内物品所真正完全吸收到的热量）是50-55%，燃气灶的火力是以kw为单位，一般灶具火力在4.0kw左右

这里的kw是热功率的单位，和电功率的kw是不同的，热功率1kw=3.6兆焦，焦即焦耳，是热量单位，要真和电磁炉火力对比我想通过这样的方法可以得出

用平底锅装一锅5KG冷水，放在电磁炉上，将电磁炉调到1kw的位置（加热过程中不要换档），当水冷上升到40度时开始计时，加热到80度时停计时，得出时间