咸猪脚什么意思

咸猪手是一道德国名菜，配以土豆泥和德式酸菜，肥而不腻，咸香逼人。

猪手肘也称“后脚爪”、“后蹄”，俗称“猪脚”，筋多肉少，胶质多。宜酱、卤、扒。

就是用食用盐等佐料制成的咸猪脚。

如，咸猪脚洗干净后放开水焯一下，取出后放入盛有清水的锅内，然后放入食盐(放重一点)、生抽、姜块、花椒及八角，大火转小火炖熟，一只整个的咸猪脚做成。

咸猪脚不是猪脚是咸的。这里指的是某些无聊无耻的人比喻说有的人在公交车上看见漂亮的小姑娘，于是不怀好意将自已的脚去踢人家，或有意伸脚使绊让别人摔跤。等等这种行为都属咸猪脚。