煮饭烧水是什么原理

烧开水就是让水吸收能量，从低温度到高温度，也就是需要足够的能源才能烧开水。如果不能一次供给足够多的能源，就不能把水烧开。物理原理，在一定时间内使冷水温度升高变成热水的一种装置。按照原理不同可分为电热水器、燃气热水器、太阳能热水器三种。