什么是介稳体系

介稳体系是当温度、压力和其他决定体系状态的因素稍微离开其真正平衡数值时，在某种条件下，体系仍可具有一定的稳定性，此时体系所处的状态。

如不与冰接触的过冷水，不与纯溶质接触的“过饱和溶液”等，都处于介稳体系。

由于体系比表面增大所引起的饱和蒸气压升高、晶体的溶解度增加等一系列表面现象，只有在颗粒半径很小时，才能达到可以觉察的程度。

在通常情况下，这些表面现象是完全可以忽略不计的。

但在蒸气的冷凝、液体的凝固和溶液的结晶等过程中，由于最初生成新相的颗粒是极微小的，其比表面和表面吉氏函数都很大，体系处于不稳定状态。

因此，在体系中产生一个新相是比较困难的。由于新相难以生成，因此引起各种过饱和现象。

例如，蒸气的过饱和、液体的过冷或过热以及溶液的过饱和等现象。

介稳状态 又称亚稳状态，简称亚稳态。

通常指物质（包括原子、离子、自由基、化合物等各种化学物种）在某种条件下，介于稳定和不稳定之间的一种化学状态。在条件稍有变化或介稳态物质稍受扰动、碰撞，它就会变成稳定或更不稳定的状态。如高层大气中的氧分子3 吸收光能而受激发变成介稳态的氧分子（ 3 ），然后迅速裂解成两个基态氧原子（3P2），即O2(3 ) O2(3 )