柿子品种

秋冬是吃柿子的佳节，按形状、口感的不同，主要分为磨盘柿、牛心柿、鸡心柿子、尖柿、镜面柿、罗田甜柿、火晶柿、黑柿等。

黑柿

大名鼎鼎黑柿子了，除了甜度高以外，外形好看，更收消费者喜欢，更为重要的是，在市场上的销售价格是最高的柿子品种。一个柿子要想具有优良的特征，甜度在18%~23%，可以说是相当高的了，除了甜度口感优质以外，价格高才是最关键的，因为好东西肯定也不便宜

分别是：

1、火晶柿子，因软化后，色红耀眼似火球，晶莹透亮如水晶而得名。

2、磨盘柿，是我国常见的柿子品种，以果实个头大，形状似磨盘而得名。

3、牛心柿，是杂交栽培而出一个柿子品种，外表像一颗牛心，因而得名牛心柿。

4、尖柿，是我国十大柿子品种之一，外在特征明显，果实呈圆锥形，外表橙红，果实顶端呈尖型。