豆蔻粉和肉蔻粉有区别吗
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肉蔻和豆蔻是不一样的,具体区别如下:
一、科属不同
肉蔻:肉蔻是肉豆蔻科肉豆蔲属。
豆蔻:豆蔻是姜科山姜属。
二、果实形状不同
肉蔻:肉蔻的果实形状为梨形,直径为5厘米左右。
豆蔻:豆蔻的果实形状为扁球形,直径为3厘米左右。
三、果实颜色不同
肉蔻:肉蔻的果实颜色为淡黄色或橙黄色。
豆蔻:豆蔻的果实颜色为金黄色或深红色。
四、花期不同
肉蔻:肉蔻的花期是2-3月。
豆蔻:豆蔻的花期是4-6月。
五、用途不同
肉蔻:肉蔻既可用作药草,也可用于烹调食用。
豆蔻:豆蔻通常用作药草。
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