茉莉花花苞怎么保存

1、冷藏

新鲜茉莉花是一种经常遇见的花卉，可以在低温环境下冷藏保存，特别是当大家在收集新鲜茉莉花后想用它烹饪菜肴或制作各类甜点时，需要直接放入干净的保鲜袋中，排出里面的空气，密封，直接放入冰箱的冷藏室中，这样子新鲜茉莉花即可保存3~5天而不会变质。

2、风干和保存

新鲜的茉莉花也可以风干后保存。要注意一定不要将新鲜的茉莉花直接暴露在阳光下，不然会损失大剂量丰富的营养成分，影响茉莉花的味道。最好是的方法是将新鲜的茉莉花放在阴凉通风的环境中干燥，让它们在阴凉处轻轻干燥。

3、干燥和保存

新鲜的茉莉花还有一定的水分。假如要长期保存，最好是是晾干。干燥的茉莉花只能在干燥通风的环境中储存很长时间。干燥茉莉花时，一定要要注意溫度调节。假如溫度太高，会改变茉莉花的颜色，干燥后也可能会影响其品质。大多数状况下，烤箱溫度在50-60度之间最合适。