道格拉斯蟹又叫什么蟹

又叫珍宝蟹。道格拉斯蟹是加州特产之一，一般一只道格拉斯蟹都在2磅左右(1磅是0.9斤左右)，从应季的4美元一磅到非应季的10多美金一磅差距还是蛮大的。 英文名: Dungeness Crab，中译名:珍宝蟹 珍宝蟹主要产于美国的加利福尼亚，俄勒冈，华盛顿州等地。

道格拉斯蟹：在我国餐厅里面又叫珍宝蟹，是北太平洋西海岸的特产，成年蟹背甲宽度最大可以达到25厘米，重量超过三磅，这种蟹大而多肉，产肉率高达28％，以其纯净而略甜的口味嬴得海味美食家的青睐。