加拿大特产

1、冰酒（Icewine）是一种甜葡萄酒。

将葡萄推迟采收，当自然条件下气温低于-7℃使葡萄在树枝上保一定时间，结冰，采收，在结冰状态下压榨，发酵酿制而成的葡萄酒。2.烟熏三文鱼，采用低温长时间的熏制工艺，熏烟温度大致在21℃～32.2℃之间，利用低温将烟熏的香味慢慢融入到鱼肉中，使得食物不被熏熟，弹性依然，有一种淡淡的烟熏香味，口感极好。3.枫糖浆，是用糖枫树的树汁熬制而成，加拿大的糖枫树，树汁含糖量极高，枫糖浆是加拿大最有名的特产之一。是加拿大重要的经济来源之一。4.西洋参，是五加科人参属多年生草木植物，别名花旗参、洋参、西洋人参、American ginseng，原产于加拿大的大魁北克与美国的威斯康辛州，服用方法分为煮、炖、蒸食、切片含化、研成细粉冲服等。5.海豹油，海豹油是从海豹脂肪组织提取的一种富含 OMEGA-3 不饱和脂肪酸的珍贵营养滋补品。海豹油中含有大约20%~25% 的OMEGA-3 不饱和脂肪酸，其含量为自然界中动物之最。