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粉肠如何清洗

粉肠如何清洗

粉肠如何清洗

洗猪粉肠方法如下:

粉肠洗外面,里面不用洗,洗之前用手感受下哪里有异物,挤出来就行了。

用面粉及醋分别洗多遍。

买回来的猪肠清洗前加些食盐和碱,可减少其猪粉肠的异味。

用淘米水清洗猪粉肠效果也很好。

用酸菜水洗猪肠,也可以将其腥臭味基本消除。

把猪粉肠肠外壁冲洗干净,用筷子把小肠翻过来,内壁朝外,倒些食用油,反复不断的搓洗,当粉肠内壁的粘物状会自己脱落,再倒入清水洗干净,水滴干,然后再放入盐巴,倒入一小勺醋和一小勺酒(我们常用的料酒)再反复搓洗。搓洗均匀,放入清水洗清。捞起,水滴干,放入盆中,烧一壶开水,把粉肠泡在开水中2-3分钟后,捞起来洗干净。这样就可以了。

1、把粉肠的一端,接在水龙头上,打开水龙头,让水把粉肠里面的脏物冲走。

2、冲洗至水变清以后就关水,加入1勺盐在粉肠上面:用手反复地抓挤,直到盐全部融化,就用水重新干净:再重复放一次盐,重复抓挤至盐融化,冲洗干净。

3、锅里倒2碗水,加入1汤匙料酒,把粉肠放进去,煮至水开后1分钟,把粉肠捞起。

4、把粉肠切段,再放入1勺盐和1勺生粉,再抓挤十几下,然后冲洗干净就完全没异味了。

准备食盐和白醋,然后放进清水清洗,再用筷子将小肠把肠子翻出来,加入白醋食盐再次清洗

1加入食盐白醋

首先放入一勺食盐和白醋,然后搓洗一下放清水清洗干净,在小肠的口子这里。

搓洗干净

再次放入白醋和食盐,将它搓洗干净,直到水变得清凉就好了。

标签: 清洗 粉肠
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