十字花是什么
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十字花科是植物学上的分类,因其有十字形花冠,故名十字花科。上属于十字花目,下分很多属,有三百多个种,主要是蔬菜和油用植物。
常种的十字花科属主要是芸薹属和萝卜属。芸薹属的蔬菜非常多,有白菜类,包括各种大白菜、各种小白菜、芜菁等芥菜类包括叶用芥菜、茎用芥菜和根用芥菜甘蓝类主要有结球甘蓝、球茎甘蓝(苤蓝)、花椰菜等萝卜属的白萝卜也有很多品种,以及作为水果食用的四季萝卜等。
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十字花
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