怎么做话梅汤
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用料:芸豆适量,话梅100g
做法1.芸豆洗干净,浸泡四小时以上,豆子一定要泡透
2、泡好的芸豆冲洗干净后,放入煮锅里,加入话梅和适量的水(煮的时间比较长,水一定要多点)
3、大火煮开转小火(煮一段时间汁变少了可继续往里加水)
4、煮熟的豆子,保持外皮不破(以免影响美观)
5、煮好的芸豆在话梅汁里继续浸泡,晾凉后放入冰箱冷藏(浸泡一夜口感更佳)
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