蜂巢蜜吃着为什么有残渣

因为实际上这些渣渣是蜂蜡(工蜂蜡腺分泌物)，而蜂蜡的主要成分是酯类、脂肪酸和糖类，尚含少量脂肪醇、挥发油、维生素、矿物质等，经常吃蜂蜡有抗菌消炎的作用

蜂巢蜜吃着为什么有残渣

蜂蜜冲泡后有黑色渣子很可能是没有过滤干净，这些黑色渣子一般是蜂蜡、花粉或蜜蜂器官等杂质，出现黑色渣子与酿造过程和取蜜方法有关。蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经过充分酿造而成，蜂蜜的整个酿造过程是在巢脾中进行的，当蜂蜜中水分降低至20%以下，同时蜂蜜中的葡萄糖和果糖含量达到60%~80%，蔗糖含量降至5%以下，蜂蜜就成熟了，这时蜂蜜就会用蜂蜡将蜜脾封盖。