做猕猴桃酒中途可以加猕猴桃吗
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不可以在家里自制猕猴桃酒做法:材料:猕猴桃500克、碎冰糖125克、米酒头500克。
猕猴桃洗干净,确实沥干或者擦干,削去外皮,切约2厘米厚的圆片,记得圆片不要切太薄,否则在酿制的过场中,果肉容易解分散。
取出完全没有水汽的玻璃容器,依序放入猕猴桃片、碎冰糖。
接着慢慢倒入米酒头,盖上盖子确认密封,存放于阴凉处。
将约3个月后即可开封饮用,并且要将散开沉淀的黑色种子及沉淀物过滤后就能再继续保存。
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