乡镇饭店利润
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目前在乡镇上开饭店利润还是比较可观的,基本上毛利能维持在50%左右。只要味道好,翻台率高,还是很赚钱的。以一桌六百元标准的酒席来算,毛利润大概在三百左右。
假设一天的流水进账平均一千,一个月流水为三万,毛利润一万五,除去房租水电人工等费用,纯利润在八千上下。
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目前在乡镇上开饭店利润还是比较可观的,基本上毛利能维持在50%左右。只要味道好,翻台率高,还是很赚钱的。以一桌六百元标准的酒席来算,毛利润大概在三百左右。
假设一天的流水进账平均一千,一个月流水为三万,毛利润一万五,除去房租水电人工等费用,纯利润在八千上下。