姑嫂饼做法步骤详解

用料: 面粉500克，黑芝麻50克，白糖30克，精盐8克，花椒面5克，化猪油100克。

制作方法

1．黑芝麻炒熟，趁热舂成碎末，加入白糖、精盐、花椒面、化猪油调成馅料。

2．面粉用微火炒熟，用清水和面，揉成面团，加入馅料，揉和均匀，搓成长条，揪成10个面剂，逐个做成圆形的生饼坯。

3．生饼坯送入烤炉中烘烤，呈金黄色时即可.