铁生锈时为什么要及时除去铁锈

因为铁锈的成分是三氧化二铁，它会加速铁的锈化程度，故要及时去掉铁锈.

因为铁锈不附著在铁表面，它会脱落，导致内部的铁暴露在水、氧气之下，进一步被锈蚀，最终整块铁被氧化。

简单的说就是铁銹会产生一个可以保水的空间，而水是催化剂，能加速铁的氧化铁的生锈是一种电化学反应，反应的第一步是铁将电子转移到氧。

生锈的速度会受水影响，也会因为电解质存在而加速。例如汽车在有盐的环境较容易生锈。

铁生锈时为什么要及时除去铁锈

物质在有氧气和水存在的条件下发生反应而变质，防腐剂的作用是除去氧气和水，铁粉恰好可以与氧气和水发生化学反应而生锈．铁锈是疏松多孔的结构，具有吸水性，会加快钢铁的锈蚀速率，因此要把表面的铁锈及时除去．故答案为：与氧气发生反应，防止月饼因氧化而变质并且能吸水防潮铁锈具有疏松的结构，易吸水，会加快锈蚀的速率．

铁生锈时为什么要及时除去铁锈

铁锈的成分是三氧化二铁，不是密实的物质且松弛多空，会更快吸收空气中的水分，使得有更多的水分附着在金属上，加快钢铁的锈蚀速率，因此要把表面的铁锈及时除去．防止因氧化而变质，除锈过后需要及时对锈面进行防锈保护，刷油，或防锈漆，不能刷漆则进行特殊处理