南瓜最低耐寒多少度

15度。

南瓜是喜温的蔬菜，适宜生长温度在18-32度之间，它的根系生长适温在28-32度，最低能耐6-8度的低温。它在不同的生长时期，对于温度也有不同的要求，在发芽时，适宜温度在25-30度，低于10度或高于40度种子不能发芽。小苗生长适宜温度白天在23-25度，夜间13-15度营养生长期适宜温度在20-25度花果期适宜温度在25-27度，不得低于15度或高于35度，低于15度果实发育缓慢，高于35度不能正常生长。

南瓜苗的耐寒性较差，冬季最低可以忍受10℃左右的低温，最好在大棚中进行养殖。

南瓜苗过冬

南瓜苗怕冻，所以在冬季种植的时候，需要选择抗寒性较强的品种，最好种植在海拔低的平原、丘陵，入冬后在南瓜雌花的柱头上喷洒一定的防护剂，这样南瓜苗就能顺利过冬。