古代存米的建筑叫什么

粮仓！

早在新石器时代，人们便有了存粮的习惯。当时的人们习惯将地窖处理干燥以后，把粮食存放进去，半坡遗址的窖穴就是很好的证明。

粮食是季节性生产的结果，也是人们的日常需求，因此，将短期大量收获之后的粮食储存起来，供长期日常消费的需求促成了粮仓的出现。

春秋战国时代之后，粮仓的功能开始转移到为社会、为政府服务上。当时的粮仓有平抑物价、赈灾、战备储粮等功能。齐国的管仲为了解决粮食少、价格贵的问题，便鼓励百姓自建粮仓，使齐国的粮储得到加强，米价自然稳定了下来。