乌耳鳗白耳鳗的区别
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1、品种不同
白鳗一般指的是日本鳗乌耳鳗一般指的是澳洲鳗。
2、颜色不同
从它们的名字中也可以得知,乌耳鳗是黑色的,白鳗是白色的,还是比较容易进行区分的。
3、产地不同
白鳗主要分布在日本北海道、朝鲜半岛东部、菲律宾群岛等地乌耳鳗则主要分布在澳大利亚的东海岸等地。
4、口感不同
白鳗吃起来口感会更加鲜嫩一些而乌耳鳗的肉质则比较紧实。
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