香椿种子到长大要多长时间

香椿芽苗菜培育，种子发芽时间及发芽到采收时间的长短，和管理水平（温湿度调节等)有密切关系.正常情况下播种到发芽5-7天发芽到采收30-35天即可采收。

香椿一般以嫩芽为食，种植一年就可以采收，新栽的香椿一般每年采收1-2次，3年后每年可收2-3次，产量也相应增加。香椿喜光，较耐湿，适宜生长于河边以及宅院周围肥沃湿润的土壤中。