fan bake和fan grill的区别

fan bake 是“烘烤”，主要用来烤食物，特别是面食，比如面包。一般bake后食物会又干又硬。

fan grill 是“炙烤”，主要用来烤肉（也可烤菜），由金属烤架上“烤”引申为对人“严加盘问”。

fan bake [beik ]vt. 烘焙， 烤 vi. 烤面包 n. 烘焙， 烤【医】 烘， 焙

fan grill [gril ]n. 烤架， 铁格子， 烤肉 vt. 烧， 烤， 严加盘问， 给...装栅栏 vi. 烧， 烤， 严加盘问， 给...装栅栏

grill: 在烤架(用平行金属条制成的烹调用具)上烤，需要油啊什么的bake是烘，一般是在烤箱里，不需要加液体和脂肪(油) 。