凉草和烧仙草是一样吗
- 心理
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凉草和烧仙草是不一样的。
1、制作材料不同。烧仙草正如它的名字一样,是由仙草经过了熬制而成的,通过了加温之后,将仙草里面的胶质熬出来,冷却之后就成为了仙草冻而冰粉的原材料是凉草粉,大米,豌豆和红薯等。
2、口感不同。烧仙草吃起来口感会稍微硬一些,但很有嚼劲,很Q弹而凉粉会更软一点,比较爽滑,但没有嚼劲。
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凉草和烧仙草是不一样的。
1、制作材料不同。烧仙草正如它的名字一样,是由仙草经过了熬制而成的,通过了加温之后,将仙草里面的胶质熬出来,冷却之后就成为了仙草冻而冰粉的原材料是凉草粉,大米,豌豆和红薯等。
2、口感不同。烧仙草吃起来口感会稍微硬一些,但很有嚼劲,很Q弹而凉粉会更软一点,比较爽滑,但没有嚼劲。