螃蟹泡酒怎么泡

首先把螃蟹清洗一下

然后用工具把螃蟹敲碎

放入姜丝

然后用锅把白酒煮开

倒入放螃蟹的碗中

然后就完成了

主料：螃蟹750克

调料：盐15克，花椒5克，姜5克，酒250克，酱油15克，白砂糖5克

做法

1、先将选择好的毛蟹洗擦干净，把每只的蟹脐劈开一点，放入少量精盐。

2、备小瓦坛一只，把花椒盐及姜末放入，将蟹逐只放入，酒徐徐洒下再加酱油及白糖，浸过蟹面为准。

3、把坛口封密时，加以摇动，使每只蟹匀浸着酒汁，约醉三四天启封即可。

准备材料：螃蟹适量、姜丝适量、白酒适量。

1、首先用清水把螃蟹刷洗干净。

2、把洗干净的螃蟹放到大碗中，然后用工具把螃蟹敲碎。

3、螃蟹敲碎后，放入适量的姜丝。

4、起锅倒入适量的白酒，然后开大火把白酒烧开。

5、白酒烧开后，倒入装白酒的大碗中。

6、盖上盖子，泡制一会就完成了。