血参牛角花是什么

血参牛角花是鱿鱼身上的耳朵制作而成的一种美食，外观非常的奇特，口感美味。它是精选鲜嫩鱿鱼耳，用机器创意地卷成牛角形状，预煮定型，采用瞬冷科技鲜冻工艺保证食材原始新鲜，口感细嫩，弹性劲道。牛角花一般用作烧烤、炖汤、涮锅等。

又叫“百脉根”、“五叶草”等，它属于豆科多年生草本植物。这种野草可以说遍布全世界，亚洲、欧洲、北美洲和大洋洲均有分布，在咱们国家主要存在于西北、西南和长江中上游各省地的农村山区。其适应环境能力比较强，能耐受弱碱性土壤，还抗寒耐涝，常生于山坡、草地、田野或河滩地等处。