为什么1mol水中有2mol氢键

这就是共价键的饱和性所决定的，一个氧原子最外层有6个电子，要想达到8个电子的稳定结构，可以形成两个共价键，所以一个水分子有两个氢氧共价键，推理一摩尔水分子就有两摩尔的氢氧共价键，共价键不光有饱和性，还有一定的方向性，所以水分子中的三个原子不在同一直线上。