麦穗鱼能吃吗

可以吃，做法如下：

【材料】麦穗鱼250克、油适量、盐适量、葱姜蒜适量、香其酱半袋、小红干辣椒10个。

【做法】

①刚才买回来的鱼洗净备用。

②准备葱、姜、蒜、小辣椒切碎，香其酱。

③起过热油放葱姜蒜末爆香。

④放入香其酱翻炒加水。

⑤在锅里放鱼放盐，味精，辣椒碎。

⑥把汤烧开后再盖锅。

⑦鱼熟的时候大火收汁即可。