电高压锅哪档火力最大

6档最大，在压强最大时，最容易煮烂，打在煮饭档时，从按下启动按钮直至水将干时火力是最大的，一直到饭水将要干时就跳制至"保温"，保温是功率较小的。

打在煲汤档时，水未开时也和煮饭档一样，是最大火的，但与煮饭档不同的是，它一到水开了，就会马上转入小火，但这小火当然是比保温要强的，一直保持粥或汤是滚着的，不会跳到保温，除非水完全干了才会自动断电，防止烧干。