买的龙虾尾怎么去虾线

1、首先将冷冻的龙虾尾进行解冻。

2、龙虾尾解冻之后，找来一根干净的牙签。

3、使用牙签插入虾背第二节，划开虾背后直接挑出虾线。

4、剪掉龙虾尾的尾部，然后用手挤出虾线内的脏东西。

5、最后将龙虾尾放入水中浸泡一会，然后将龙虾尾冲洗干净即可。

1

/3

1、室温下将冷冻的虾解冻。

可以加温水，加速解冻。加热水解冻的话会令虾变软并影响鲜味。

2、准备好一只牙签来挑虾线。用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过。

2

/3

3、一手拿虾，一手拿牙签轻轻向外挑虾线就会挑出，挑的结果一般是靠近虾头一边的虾线会先挑出来。

4、用手拽虾线，虾线靠近尾部的一端就会全部拉出来。

5、顶部正中间有根超尖利的刺，一定要给剪掉，否则小心刺伤手或嘴哟。

6、这样虾线就完美地取出了。

牙签或者直接用手扯掉。

2、小龙虾的虾线非常脏，这部分属于虾的肠子，里面都是它们消化过的东西，所以吃之前一定要仔细清除干净。

3、可以用牙签从虾身的最后1节和倒数第2节的中间穿过去，再往上挑开虾线，然后捏住断开的线头，抽掉虾线就行了。

4、更简单就是直接掐住龙虾的尾巴再转半圈，这样可以直接把线扯出来，很快速。